Vins bio naturels 

66130 Trévillach

Vente de vins fins en pays Catalan

Découvrez les vins vivants du Domaine de l'Encantade

Le Domaine de l'Encantade à Trévillach vous propose des cuvées variées.

Les arènes de granite leur confèrent fraîcheur, minéralité et finesse. Les vendanges sont tardives par rapport au reste du département, entre la mi-septembre et début octobre.

L'altitude et la fraîcheur nocturne permettent un excellent développement aromatique des baies jusqu'aux vendanges, sans pour autant donner des vins à degré élevé.

Sans souci

Syrah

Vendange égrappée

Non foulée

Macération de 10 jours.

Élevage mi-barrique et mi-cuve.

Fin, épicé.

Porque Porcus

Assemblage de Lledoner Pelut (majoritaire), Carignan et Syrah

Grappes entières foulées

Macération de 3-4 jours

Élevage en cuve

Fruit et fraîcheur.

Pas Del Gazeil

Assemblage de Carignan, Lledoner Pelut et Syrah avec une dominante de Carignan

Grappes entières foulées

Macération de 7 jours

Élevage mi-barrique et mi-cuve

Rond et épicé.

Sempre Feliç

Assemblage de Lledoner Pelut, Macabeu, Carignans blanc et gris

Pressurage direct et petite macération pelliculaire sur le Macabeu

Élevage mi-barrique et mi-cuve

Floral, minéral.

Zone de livraison

Je propose aux professionnels et particulier la livraison de cartons de vins bio, par palette ou messagerie, dans toute la France et à l'étranger.

Je livre directement dans les Pyrénées-Orientales à partir de 12 bouteilles commandées.

N’hésitez pas nous visiter sur le domaine et à déguster nos différents vins bio.

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